Überblick:

Wer "A" sagt, muss irgendwann auch "B" sagen! Nach dem Überzug kommt das Kühlen!

Wer die Produkte schnell lagern oder verpacken möchte, benötigt gekühlte Produkte mit ausgehärteter Schokolade! Dies kann der Raum sein (zumeist problematisch im Sommer), dies kann eine Kühlraum sein (Meistens nicht mit getrockneter Luft 40% r.h.) oder er kommt irgendwann auf den Kühlkanal. Der Kühlkanal ist geeignet, überzogene oder unüberzogene Produkte vor dem Überzug zu kühlen. Obwohl oft auch Formen in einem Kühlkanal der Überziehanlage gekühlt werden, raten wir hiervon ab, da zu wenig Luft von unten an die Form kommen kann. Da wäre ein Kühlkanal mit Lochband (Dann kann man aber nicht überziehen) oder ein Kühlturm (auch nur für Formen geeignet) besser geeignet! Gami und Tecnochoc haben Beides im Programm. Und sogar eine Mischlösung, die ChocoFLEX von Tecnochoc. Erst ein Tuchband für Überzogenes und Tropfen, aber auch für Formen. Die Formen laufen dann auf einem separatem Lochband wieder zurück. Auf jeden Fall können wir mit fast Allem dienen!

Highlights:

• Hohe Leistung
• Kompletter Kühlkanal mit Kältestation(en)
• Bandbreite Standard 300 mm, 430 mm und 630 mm
• Längen bei DivaCool TR 300: 4,0 - 12,0 m
• Bandgeschwindigkeit bei DivaCool TR 300: 0 - 2,1 m/min
• Standard
• Längen bei DivaCool TR430 und TR 630: 6,0 - ca. 20,0 m
• Bandgeschwindigkeit DivaCool TR430 und TR 630: 0 - 4,0 m/min
• Standardabstand der Längen: 2,0 m
• Gesamtlängen = effektive Kühllänge + 1,1 m (z.B. DivaCool TR300-8 = 8,0 m Kühllänge plus 1,1 m = Gesamtlänge 9,1 m)
• Jede 6,0 m ein neues Kälteaggregat mit eigener Steuerung. Somit haben Sie bei z.B. 8,0 m zwei separate Temperaturzonen. Gut für spezielle Produkte!
• Kühlkanäle mit auslaufseitiger Bandtrennung und Abnahmebereich
• Steuerung vom Bedienbereich am Einlauf des Kühlkanals
• Einfach hochklappbare, isolierte Hauben
• Kontrollierte Luftführung
• Eigene Rückkühlung der Luft
  

Technische Daten:

• Bandbreiten: 300 mm, 430 mm, 630 mm
• Mögliche Kühllängen: 4 m / 6 m / 8 m / 10 m / 12 m / 14 m / 16 m / 18 m / 20 m (Sonderlängen auf Anfrage)
• Bandgeschwindigkeit: 0-2,1 m/min bei TR 300 und TR430-6, sonst 0 - 4,0 m/min
• Durchlaufhöhe: 70 mm (auf Wunsch auch höher)
• Kältestationen: Jede 6,0 m separate Station
• Strom: 380 / 3 / 50
• Verbrauch spitze: Je nach Länge zwischen 2,1 und 7,5 kW
• Abmessungen: Gesamtlänge = Kühllänge plus 1,1 m
• Einlauflängen und Abnahmebereiche auch kundenspezifisch projektierbar
• Gesamtbreite DivaCool TR300: 700 mm
• Gesamtbreite DivaCool TR430: 830 mm
• Gesamtbreite DivaCool TR630: 1030 mm
  

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