Überblick:

Wir freuen uns auf die neue Temperiermaschine von KeyChoc. Die Infinity BX ist der "kleine Bruder" der Infinity AX und liegt mit dem Tankvolumen von 24 kg in dem Bereich der meist eingesetzten Maschinengrößen. Wer Schokolade temperieren möchte, um z.B. eine One-Shot, eine altes Überziehsystem oder andere Maschinen mit temperierter Schokolade bespeisen möchten, ist mit der BX bestens bedient. Wenn Sie später den Preis sehen und erkennen, was Sie alles dafür bekommen, werden Sie überrascht sein! Ein solches Preis-Leistungs-Verhältnis ist einzigartig! Seit diesem Jahr wird die BX auch mit einem Touchscreen ausgeliefert, um es Ihnen noch einfacher zu machen!

Highlights:

• Eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse auf dem Markt!
• Automatische Temperierung
• Behältergröße: 25 kg: 
• Easy-Clean-Funktionen
• Nach oben (!) herausnehmbare Förderschnecke für einfache Reinigung
• Viel Platz zum Gießen im oberen Bereich
• Neu: Jetzt mit Touchscreen erhältlich für noch einfachere Bedienung
• Einstellbare Fördermenge (!)
• Hohe Pumpleistung bis zu ca. 500 kg/h (dadurch schnellere "Betankung" einer externen Abnahmestelle)
• Ingredienzien bis ca. 5mm möglich
• Einzelne Rohrstücke für einfache Reinigung im Geschirrspüler
• Dosierfunktion mit Zeitsteuerung und Fußschalter
• Optional: Rütteltisch
• Optional: Gießplatte zum Füllen einer kompletten Form

Technische Daten:

• Tank: 24 kg
• Füllbereich: 6 - 24 kg
• Minimaler Füllstand: ca. 3kg
• Temperierart: Automatische Zirkulationstemperierung
• Steuerung: Touchscreen
• Art der Pumpe: Förderschnecke Kunststoff
• Schokoladen-Umlaufmenge: Einstellbar
• Reinigung: Easy-Clean
• Inkl. Fußschalter
• Inkl. Dosierfunktion mit Fußschalter
• Abmessung: Ca. 46,5 x 60 x 121,5 cm
• Gewicht leer: ca. 55 kg
• Strom: 230 V
• Verbrauch Spitze: ca. 1,5 kW
  
  

Video: